«В республике в последние годы переработка сельхозпродукции развивается с опережающими темпами, однако отрасль не в полной мере обеспечена местным сырьем. Между тем плодородные почвы и мягкий климат позволяют выращивать в Адыгее самые различные овощные культуры и собирать по два урожая в год. Готовящийся к запуску проект, разработанный по поручению главы региона, как раз и призван устранить этот пробел и в полной мере использовать природный природно-ресурсный потенциал Адыгеи», - прокомментировали в ведомстве.   Суть проекта – в объединении усилий власти, представителей бизнеса, имеющих опыт переработки плодоовощной продукции, и ученых по разработке модели полного цикла производства овощей. Для развития отрасли будут внедрены современные технологии возделывания, разработаны рекомендации для аграриев с указанием всех тонкостей возделывания той или иной сельхозкультуры для получения максимального урожая и как следствие  - прибыли.     Акцент планируется сделать на выращивании кабачков, цветной капусты и тыквы. Под каждую культуру будет выделен отдельный земельный участок. Собранный урожай планируется поставлять на местные перерабатывающие предприятия, которые сейчас значительную долю сырья закупают за пределами республики.   Отметим, что в ходе проведенного в Адыгее премьер-министром страны Дмитрием Медведевым совещания о ходе полевых работ глава республики Мурат Кумпилов доложил об изменении в регионе структуры агропромышленного комплекса. Акцент будет сделан на овощеводстве и садоводстве. Руководитель региона отметил, что эти отрасли позволяют создавать дополнительные рабочие места на селе и сокращать, таким образом, отток людей из глубинки.
Источник: https://sm-news.ru/news/selskoe-khozyaystvo/proekt-po-razvitiyu-ovoshchevodstva-po-standartu-ot-polya-do-vilki-startuet-v-adygee-/